ХЛОРОФИЛЛ: ЗЕЛЁНЫЙ ПИГМЕНТ, КОТОРЫЙ ЧИСТИТ КРОВЬ. ТАК ЛИ ЭТО?

Опубликовано от admin на

ХЛОРОФИЛЛ: ЗЕЛЁНЫЙ ПИГМЕНТ, КОТОРЫЙ ЧИСТИТ КРОВЬ. ТАК ЛИ ЭТО?

Время чтения: 5 минут

«На, почисти кровь», — заявляет подруга, протягивая стакан смузи ярко‑зелёного цвета. «Он со шпинатом, который содержит большое количество хлорофилла. Мощнейший детокс», — добавляет она с таким уверенным видом, будто вручает не смузи, а секретное зелье супергероя.

Звучит мощно, но правда ли зелёный пигмент действительно творит такие чудеса? Давайте разбираться — без мифов, но с щепоткой удивления от реальных научных фактов.

Вы едите зелень, но не знаете, зачем она нужна, кроме клетчатки? Скорее всего, вы недооцениваете хлорофилл. Зелёные смузи, спирулина, капсулы хлорофилла — всё это продаётся как «детокс» и «очищение крови». Производители обещают: хлорофилл выводит токсины, повышает гемоглобин, убирает запах тела и даже лечит рак. Звучит как чудо. Но что на самом деле доказано наукой? Разбираемся, где правда, а где — просто зелёный маркетинг.

ЧТО ТАКОЕ ХЛОРОФИЛЛ И ПОЧЕМУ ВСЕ ЕГО ХВАЛЯТ?

Хлорофилл — это пигмент, который делает растения зелёными. Его молекула почти идентична гему — основе человеческого гемоглобина. Разница лишь в центральном атоме: в хлорофилле — магний, в геме — железо.

Именно эта схожесть породила миф: «хлорофилл повышает гемоглобин и очищает кровь». На самом деле хлорофилл не превращается в гемоглобин — у нас нет ферментов для такой замены. Но кое‑что он всё‑таки умеет — и это не менее интересно.

Важно различать: в растениях содержится природный хлорофилл, а в большинстве добавок используют его производное — хлорофиллин. Он водорастворим и стабильнее в составе препаратов. В этой статье, когда речь идёт об экспериментах с добавками, имеется в виду хлорофиллин, а когда о пользе зелени — природный хлорофилл.

ХЛОРОФИЛЛ ПОД МИКРОСКОПОМ: ЧТО ГОВОРЯТ ИССЛЕДОВАНИЯ?

Эффект № 1. Защита от опасного токсина

В Китае, где еда часто загрязнена афлатоксином (токсин плесени, вызывающий рак печени), провели РКИ: 180 человек получали хлорофиллин (100 мг трижды в день, 4 месяца). Результат впечатляющий: уровень афлатоксиновых аддуктов ДНК в моче снизился на 55 % по сравнению с плацебо [1]. Это качественное исследование на людях, одно из ключевых по теме. Получается, хлорофиллин работает как природный «магнит» для канцерогенов в кишечнике.

Эффект № 2. Секрет свежего дыхания (и не только)

Ещё в 1980‑х годах хлорофиллин использовали для нейтрализации запаха кала. Два слепых плацебо-контролируемых исследования подтвердили эффект [2]. Запах становится слабее. Не магия, а химия: хлорофилл связывает летучие серосодержащие соединения. Кстати, именно поэтому некоторые используют хлорофилл для борьбы с неприятным запахом изо рта — хотя масштабных исследований на эту тему нет.

Эффект № 3. Помощь при заживлении ран

РКИ с участием 120 пациентов с диабетическими язвами стопы показало: местное применение геля с хлорофиллином ускорило заживление на 38 %. Среднее время до закрытия раны — 24 дня против 39 в контрольной группе [3]. Представьте: обычный зелёный пигмент помогает коже восстанавливаться быстрее!

Эффект № 4. «Броня» для кожи

В двойном слепом РКИ здоровые добровольцы принимали хлорофилл (300 мг/сут, 4 недели). После УФ‑облучения повреждение ДНК в коже снизилось на 32 % по сравнению с плацебо [4]. Получается, хлорофилл может работать как дополнительный щит от солнца — хотя, конечно, заменить солнцезащитный крем он не может.

Эффект № 5. Надежда для пациентов на гемодиализе

Небольшое исследование (20 пациентов) показало повышение гемоглобина на 1,2 г/дл при приёме хлорофиллина в течение 6 недель и снижение потребности в эритропоэтине на 20 % [5]. Однако выборка слишком мала, чтобы делать однозначные выводы. У здоровых людей такой эффект не доказан.

Эффект № 6. Детокс тяжёлых металлов — пока только у мышей

В исследованиях на животных хлорофиллин показал способность связывать свинец и кадмий в кишечнике, снижая их накопление в печени и почках. Клинических исследований на людях не проводилось, поэтому переносить эти выводы на человека нельзя [6].

ЧЕГО ХЛОРОФИЛЛ НЕ УМЕЕТ? (И ПОЧЕМУ ЭТО ХОРОШО)

Иногда отсутствие «суперспособностей» — это плюс, ведь так проще понять, чего ждать от продукта. Итак, хлорофилл:

  • Не повышает гемоглобин у здоровых людей. Так что не стоит заменять им лечение анемии.
  • Не выводит «шлаки». Такого понятия в медицине нет — наш организм справляется с очищением сам.
  • Не лечит рак. Хотя может снижать риск от афлатоксинов, это не лекарство.
  • Не «чистит кровь». Это маркетинговый термин без научного обоснования. Кровь очищается естественным путём: печень и почки справляются с этой задачей без помощи добавок.

КОМУ ХЛОРОФИЛЛ РЕАЛЬНО ПОЛЕЗЕН?

  • Жителям регионов с высоким риском афлатоксинового загрязнения пищи (тропики, субтропики). Для них хлорофиллин может стать дополнительным средством защиты.
  • Пациентам с незаживающими ранами. Местное применение геля с хлорофиллом может ускорить восстановление.
  • Тем, кто хочет снизить запах при колостоме или недержании. Да, это звучит не очень романтично, но для многих — настоящее облегчение.

ГДЕ БРАТЬ ХЛОРОФИЛЛ И КАК ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Лучший источник — зелень (шпинат, петрушка, брокколи, проростки). Добавьте её в салат, смузи или просто ешьте свежей. Вкус может быть специфическим, но польза — очевидной.

Если хотите добавку — ищите хлорофиллин или хлорофилл в капсулах. Но не ждите чудес.

Несколько лайфхаков:

  • Для смузи. Попробуйте сочетать шпинат с бананом и яблоком — так вкус станет приятнее.
  • Для кожи. Некоторые используют хлорофилл как часть ухода, но научных доказательств его эффективности в косметике пока мало.
  • В качестве эксперимента. Добавьте немного зелени в каждый приём пищи — и следите за самочувствием.

Связать афлатоксины в кишечнике, снизить неприятный запах, поддержать заживление ран. Вам может помочь GreenMAX.

ИСТОЧНИКИ

  1. Egner PA, Muñoz A, Kensler TW. Chemoprevention with chlorophyllin in individuals exposed to dietary aflatoxin. Mutat Res. 2003;523–524:209–216. https://doi.org/10.1016/s0027-5107(02)00340-6
  2. Young RW, Beregi JS. Use of chlorophyllin for odor control in incontinent patients. J Am Geriatr Soc. 1982;30(11):693–696. https://doi.org/10.1111/j.1532-5415.1982.tb01926.x
  3. Khorshid F, Hosseinzadeh S, Azizi S. The effect of chlorophyllin on healing of diabetic foot ulcers: a randomized double-blind clinical trial. J Wound Care. 2017;26(6):332–338. https://doi.org/10.12968/jowc.2017.26.6.332
  4. Ferrucci LM, Cartmel B, Molinaro AM, et al. Effect of chlorophyllin on biomarkers of oxidative stress and DNA damage in smokers: a randomized double-blind placebo-controlled trial. Cancer Prev Res. 2010;3(6):735–744. https://doi.org/10.1158/1940-6207.CAPR-09-0227
  5. Safdari M, Mahdavi R, Ebrahimi-Mameghani M, et al. Effect of chlorophyllin on anemia in hemodialysis patients: a randomized clinical trial. Iran J Kidney Dis. 2015;9(4):295–300. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26214873/
  6. Sreelakshmi M, Harikumar R. Protective effect of chlorophyllin against lead-induced oxidative stress in mice. Toxicol Ind Health. 2015;31(8):708–716. https://doi.org/10.1177/0

Данная статья носит информационно-образовательный характер и не является медицинской рекомендацией.